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煎炸預拌粉:改善產品色澤和口感;提高產品的出品率,易于加工;包裹更緊實,不易肉皮分離。應用領域;炸雞預拌粉、蝦排預拌粉、魚排預拌粉、鹽酥雞預拌粉甜甜圈預拌粉、美式熱狗預拌粉等;
烘焙預拌粉:穩定產品品質,簡化加工工藝,提供優良的外觀和組織狀態;改善制品的質構和口感;延長保質期;應用領域:麻薯面包預拌粉、麻薯預拌粉、甜甜圈預拌粉、蛋糕預拌粉、面包預拌粉、瑪芬蛋糕預拌粉、雜糧預拌粉。